梅ジュース

紫陽花で有名な長谷寺にいきました。

紫陽花も満開で、とても美しく、人もとても多かったです。まさにオンシーズン。

おかげで門前はいろいろなおみせでにぎわっていました。

駐車場にも袋が置いていて、梅の実でした。

１ｋｇぐらい入っていて、なんと１００円。さっそく３袋購入しました。

お店のおばさんがおまけに二袋つけてくれました。計５袋！

さっそく帰ってから４袋あらって、１袋はジュースにしました。

２袋は穴をあけて、ジュース用に冷凍にしています。（びんも砂糖もなくて。。。）

もう一袋はジャム用に、常温保存。

さて最後の一袋はまだ洗わずです。

昨日作った梅ジュースは、梅を砕いて漬けたので明日にはできるそうです。

梅ジャムと、ジュースの残りジャムと、冷凍で付けるジュースと３つの作り方を比較することにします。

さあ楽しみ～